CGT presenta: VENDIMIA ABRIL 07 en PLAZA ÑUÑOA

VENDIMIA ABRIL 07
CARMENERE PLAZA ÑUÑOA
18 al 28 de ABRIL

CARMENERE ES LA CEPA DE ESTA VENDIMIA 07

Este año, la tradicional vendimia de PLAZA ÑUÑOA, estará centrada en
torno a la cepa CARMENERE, variedad que se ha elegido,
debido a las características que ésta ha tomado en suelos chilenos.

Es una planta única, no sufre ningún tipo de injertos, se ha logrado establecer
los puntos ciertos de la madurez de la vid y nuestros enólogos han podido
“aislar” este tan esquivo manjar. Si unimos a esto, el movimiento que se ha
gestado entre la gente ligada a la cultura y producción del vino, la cepa
CARMENERE va camino a ser una emblemática de nuestros vinos en el mundo.

::::EDUCACION y GUIA HACIA EL CONOCIMIENTO DE LA CEPA CARMENERE:::

Uno de los principales objetivos de esta vendimia es que el público que asista tenga
la oportunidad de APRENDER más de esta cepa, CONOCERLA, catarla y empaparse
de la nueva y rica cultura del CARMENERE. Asimismo darle la oportunidad a las
nuevas generaciones de ser los vanguardistas de este nuevo movimiento.
Es por esto que se realizarán las siguientes actividades:

Cata ABIERTA y GRATUITA al público orientadas a la cepa carmenere.
Como recuerdo de la participación en las catas se les regalará a los asistentes
una foto instantánea y se sortearán mini parras de distintos cepajes.
Además, se sorteará el cliente elegido como miembro del jurado que estará
a cargo de la elección de la mejor asociación carmenere-maridaje.

CONCURSO de maridaje asociado al carmenere. Esta innovación de CGT
consistirá en una cata ciega de carmenere y maridaje, en donde al jurado
elegirá la mejor relación entre ambos

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:: DEGUSTACIONES VENDIMIA 07::

Durante los días del evento se venderá un TICKET, cuyo valor es de $3.500,
en todos los locales de la plaza, este ticket permitirá realizar 6 DEGUSTACIONES
de la cepa CARMENERE del total de las viñas asociadas a esta vendimia.
Cada restoran contará con un área especial para recibir a los clientes de
las degustaciones y con personal capacitado para atender y guiarlos.
Además, a quien adquiera el ticket se le entregará una COPA ESPECIAL
como regalo, para realizar las 6 catas correspondientes.


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La VENDIMIA O7 se desarrollará en cada uno de los trece
restoranes que integran la CGT desde el 18 al 28 de ABRIL.


---RESTAURANTES ASOCIADOS---

Taverna della Piazza – Madras - Borne 19 - Blue Pub – Ebano – Bigas
Terraza Restoran – Batuta - Bar Sin Nombre – Uva –
Café de la Plaza - El Amor Nunca Muere - La Tecla

CGT (CENTRO GASTRONÓMICO Y TURÍSTICO PLAZA ÑUÑOA)